■日替わり仕入れの生牡蠣 1P

Remaining 10 Up to 3 pieces per person

■厚岸産ブランド生牡蠣 まるえもん 1P

■北海道産浜ゆで毛ガニの丸ごと盛り（冷）

Up to 1 pieces per person

■牡蠣のコロッケ　３Ｐ

■北海道の肉皿　３種盛り

■北海道の肉皿　５種盛り

■北海道十勝彩美牛のガーリックステーキ

■知床銘柄豚麦小町のステーキ

■北海道知床鶏のグリル

■北海道産牡蠣の産地食べ比べ （厚岸＆日替わり仕入れ）

■日高産３週間熟成蝦夷鹿のグリル

■前菜3種

■前菜５種盛り合わせ

■季節野菜のピクルス

■オリーブのマリネ

■八つの野菜のごろごろラタトゥイユ

■パテ・ド・カンパーニュ

■リンゴとナッツとハチミツとカマンベール

■倶知安産熟成キタカムイで作った自家製ポテチ

■北海道七飯町有機野菜のグリーンサラダ　自家製ドレッシング

■骨付き原木ハム　スペイン産ハモン・イベリコ・ベジョータ

■ハム盛り合わせ

■ハムとチーズの６種盛り合わせ

■チーズ盛り合わせ３種

■チーズ盛り合わせ５種

■自家製ローストビーフ

■ジャガイモのニョッキ　ゴルゴンゾーラソース

■倶知安産熟成キタカムイを使ったポテトサラダ

■蝦夷鹿と熟成じゃがいものピザ

■ディアブロ（ハラペーニョ）のピザ

■苫小牧産ホッキ貝とシーフードのピザ

■クワトロフォルマッジョ（４種のチーズ）のピザ

■苫小牧産ホッキ貝のグラタン

■蝦夷鹿のラグーショートパスタ

■紅ズワイガニのクリームリガトーニ（ショートパスタ）

■ごろごろ魚介のアーリオオーリオパスタ（ショートパスタ）

■トリュフとポルチーニ茸のリゾット

■フォアグラオムライス　Ｗバルサミコソース

■北海道知床産”銘柄豚麦小町”と”知床鶏”の合い盛りステーキ

■希少部位ザブトンで作ったローストビーフ丼

■お得なパーティーセット（2～3人前）

8.オレンジワイン　アランサット

お会計呼び出し

店員呼び出し

お通し

Remaining 50

【名物】二段重ね！こぼれスパークリング

Remaining 51

こぼれ赤ワイン

Remaining 10

プレミアムこぼれスパークリング

こぼれ白ワイン

こぼれ自家製サングリア 赤

こぼれ自家製サングリア 白

こぼれ日本酒

こぼれ焼酎

こぼれ赤ワイン【期間限定ボジョレー・ヌーヴォーに】

サントリー香るプレミアムモルツ メガジョッキ

サントリー香るプレミアムモルツ 中ジョッキ

ビームハイボール

メガビームハイボール

ビームジンジャー

角ハイボール

ビームコーラ

メガ角ハイボール

角ハイコーラ

角ハイジンジャー

季節のフルーツハイボール（品切れ中）

レモンフルーツハイボール

グレープフルーツハイボール

オレンジフルーツハイボール

ウーロンハイ

レモンサワー

グレープフルーツサワー

トマトサワー

麦焼酎

芋焼酎

そば焼酎

グラス赤ワイン

プレミアムグラス赤ワイン

グラス白ワイン

プレミアムグラス白ワイン

キール・ロワイヤル

ミモザ

カーディナル

スプリッツァ

キール

キティ

オペレーター

カシス

ジン

ウォッカ

ピーチ

ライチ

ラム

カンパリ

ライチソーダ

ライチウーロン

ライチグレープフルーツ

ライチオレンジ

ライチジンジャー

ライチコーラ

ウォッカソーダ

ウォッカウーロン

ウォッカアップル

ウォッカグレープフルーツ

ウォッカオレンジ

ウォッカジンジャー

ウォッカコーラ

ジンソーダ

ジンウーロン

ジンアップル

ジングレープフルーツ

ジンオレンジ

ジンジンジャー

ジンコーラ

カシスソーダ

カシスウーロン

カシスアップル

カシスグレープフルーツ

カシスオレンジ

カシスジンジャー

カシスコーラ

コーラ

ジンジャーエール

オレンジジュース

グレープフルーツジュース

アップルジュース

烏龍茶

ルイボスティ

コーヒー

カフェラテ

グラッパ（酒）

1.ケルナー・ピノノワール スパークリング

2.ミラベラ スパークリング シラーズ

3.ストラタム リースリング

4.グリューナー・ヴェルトリーナー ベートーヴェン第九ラベル

5.ビアンカ

6.シャン・デ・ヴィーニュ ジュラン ソン・セック

7.ポッジョトンドトスカーナ ロザート オーガニック

8.ビービーグラーツ アンソニカ

9.イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ

10.OMG

11.ドメーヌ・アラン・ブリュモン シリュスマディラン

12.カレスキー クラリーズ GＳM

13.モンテ・アンティコ・スプレムス

スパークリング・カヴァ・シャンパーニュ

14.ポール・シャンブラン ブリュット ブラン・ド・ブラン

15.ポール・シャンブラン ロゼ

16.テッレ・ベンティヴォーリオスプマンテメトド・クラッシコ

17.フォン・ウィニングエクストラ・ブリュットファルツゼクト

18.カヴァ グラン・キュヴェ ジョセップ・ヴァイス

19.ベルルッキ `61 サテン

20.ヴーヴクリコ イエローラベル

21.ローラン・ペリエ ラ・キュベ

22.ドン・ペリニヨン

土着品種

23.ポールブルケール ケヴェルツトラミネール レゼルブ

24.ボッシェンダル シュナン・ブラン

25.ビオンタ アルバリーニョ

ソーヴィニヨン・ブラン

26.オックスフォード ランディング

27.ポール・ジャブレ・エネジョエル・ロブションコレクション

28.ストラタム ソーヴィニヨン・ブラン

29.サマロペトラ ソーヴィニヨン・ブラン

30.シグネチャー・ファミリー シャーウッド

31.トフ ソーヴィニヨン・ブラン

32.サンセール　シレックス

リースリング

33.ロルフ・ビンダー リースリング

34.シグネチャー・ファミリー リースリング

ピノ・ブラン

35.サンタ・マッダレーナ ピノ・ビアンコ

36.ジャンガイラーピノ・ブランレセルブパルティキュリエール

シャルドネ

37.アルジェント シャルドネ

38.ヴィッラ アンジェラ シャルドネ

39.ランゲ シャルドネ

40.ツー・イン・ザ・ブッシュ シャルドネ

41.シャブリ ラ・ピエレレ

42.ヤルデン シャルドネ

43.ウィリアムヒル ナパヴァレー シャルドネ

ヴィオニエ

44.ポール・シャブレ・エネ・ヴィオニエ

45.ナーリー・ヘッド ヴィオニエ

ピノ・グリ

46.コッレツィオーネ ピノ・グリージョ

47.プロフェッツ・ロック ピノ・グリ

ピノ・ノワール

48.コッレツィオーネ ピノネロ トレヴェネツィエ

49.ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール

50.アンドリュー・ピース ピノ・ノワール

51.ストラタム ピノ・ノワール

52.クラウドライン オレゴン ピノ・ノワール

ブルゴーニュ ピノ・ノワール

53.メゾン・ジョゼフ・ドルーアン

54.コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ

55.ジュヴレ・シャンベルタン

テンプラニーリョ

56.クネ アラーノ テンプラニーリョ

57.ソラール ビエホ クリアンサ

58.エル ビンクロ クリアンサ

カベルネ・ソーヴィニヨン

59.テリッシュ カベルネ ソーヴィニヨン

60.ワインメーカーズ・ノート

61.ペイドック カベルネ・ソーヴィニヨン

62.ホワイトラベル カベルネ・ソーヴィニヨン

63.ビービーグラーツ トスカーナ

64.ボルトルッツィ カベルネソーヴィニヨン

65.ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン

66.セクシー・ビースト カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン ブレンド

67.ドンナ・マルツィアカベルネ・ソーヴィニヨンオーク樽熟成

68.カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン

69.グラン レセルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン

70.ウィリアムヒル セントラルコースト

メルロ

71.フォルタン リトラル メルロ

72.サンタ・マルゲリータ メルロー ヴェネト

73.ヴォガ イタリア メルロー

74.ボルトルッツィ メルロー

75.レ メルロ ド ボデ

76.ヤルデン メルロ

77.プピーユ

マルベック

78.アルジェント マルベック

79.カロ アルマ マルベック

ジンファンデル(プリミティーヴォ)

80.トゥルッリ ルカーレ プリミティーヴォ

81.カーニヴォ ジンファンデル

シラー(シラーズ)

82.マクウイリアムズ シラーズ

83.ポール・ジャブレ・エネ シラー

84.ドゥニコ

85.コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ

86.ドッグ・リッジ シャーフロント シラーズ

87.サイドウッド

88.シラー ハッピー・キャニオン オブ サンタバーバーラ

土着品種

89.ラ・クロワザード

90.クロス・ロヘン

91.ルケ ディ カスタニョーレ ブリック ド ビアンク

92.バルバレスコ ソリ ヴァルグランデ

93.サンタムール

【●Wine●↓↓↓】

☆赤ワイン グラス

☆白ワイン グラス

☆赤ワイン デキャンタ

☆白ワイン デキャンタ

☆サングリア赤 グラス

☆サングリア白 グラス

【●Cacktail●↓↓↓】

☆カシス

☆ジン

☆ウォッカ

☆ピーチ

☆ライチ

☆カンパリ

【●Wine Cacktail●↓↓↓】

☆キール（白ワイン＋カシス）

☆スプリッツァ（白ワイン＋ソーダ）

☆オペレーター（白ワイン＋ジンジャーエール）

☆キティ（赤ワイン＋ジンジャーエール）

☆カリモーチョ（赤ワイン＋コーラ）

☆カーディナル（赤ワイン＋カシス）

【●Beer●↓↓↓】

☆ｻﾞ・ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾓﾙﾂ＜香る＞エール

【●Sour●↓↓↓】

☆レモンサワー

☆ウーロンハイ

☆トマトサワー

☆グレープフルーツサワー

☆ジムビームハイボール

☆角ハイボール

【●焼酎●↓↓↓】

☆芋焼酎

☆麦焼酎

【●Soft Drink●↓↓↓】

☆ソーダ

☆ジンジャーエール

☆コーラ

☆ウーロン茶

☆ルイボスティー

☆オレンジジュース

☆アップルジュース

☆グレープフルーツジュース

北海道産牡蠣の産地食べ比べ （厚岸＆日替わり仕入れ）

北海道の肉皿　３種盛り

北海道の肉皿　５種盛り

北海道産浜ゆで毛ガニの丸ごと盛り（冷）

北海道十勝彩美牛のガーリックステーキ

海の恵みのカルパッチョ

日替わり仕入れの生牡蠣 1P

北海道産浜ゆで毛ガニの丸ごと盛り

Up to 1 pieces per person

厚岸産ブランド生牡蠣 まるえもん 1P

北海道産牡蠣の産地食べ比べ （厚岸＆日替わり仕入れ）

牡蠣のオリーブオイル漬け

レインボーベリーリーフと彩り野菜のサラダ　自家製ドレッシング

骨付き原木ハム　スペイン産ハモン・イベリコ・ベジョータ

ハムとチーズの６種盛り合わせ

ハム盛り合わせ

チーズ盛り合わせ５種

チーズ盛り合わせ３種

”ふわふわチーズ”ベラ・ロディ・ラスパドゥーラ

リンゴとナッツとハチミツとカマンベール

パテ・ド・カンパーニュ

コンビーフと紫キャベツとナッツのコールスロー

倶知安産熟成キタカムイを使ったポテトサラダ

八つの野菜のごろごろラタトゥイユ

ホタルイカのマリネ

オリーブのマリネ

季節野菜のピクルス

前菜５種盛り合わせ

前菜３種盛り合わせ

海の恵みのカルパッチョ

苫小牧産ホッキ貝とソフトシェルシュリンプのアヒージョ

単品バケット 4枚

アンチョビキャベツ

北海道の旬の魚を使ったアクアパッツァ

たっぷり魚貝のアーリオオーリオ

大粒牡蠣のクリームチャウダー

北海道苫前産カスベのレモンバターソテー

バルの定番煮込みトリッパ

北海道名物！鶏のザンギ（から揚げ）5個

牡蠣のコロッケ　３Ｐ

苫小牧産ホッキ貝のグラタン

クワトロフォルマッジョ（４種のチーズ）のピザ

苫小牧産ホッキ貝とシーフードのピザ

ディアブロ（ハラペーニョ）のピザ

蝦夷鹿と熟成じゃがいものピザ

ジャガイモのニョッキ　ゴルゴンゾーラソース

自家製ローストビーフ

倶知安産熟成キタカムイを使ったハーブを効かせたフライドポテト

揚げたて自家製ポテチ（お通しポテチのおかわり）1人前

北海道知床鶏のグリル

北海道十勝野ポークのグリル

北海道十勝彩美牛のガーリックステーキ

北海道の肉皿　３種盛り

北海道の肉皿　５種盛り

日高産３週間熟成蝦夷鹿のグリル

北海道名物！鶏のザンギ（から揚げ）

北海道知床鶏のグリル

北海道名物！鶏のザンギ（タルタル）

北海道十勝野ポークのグリル

北海道名物！鶏のザンギ（おろし）

北海道十勝彩美牛のガーリックステーキ

北海道の肉皿　３種盛り

北海道の肉皿　５種盛り

日高産３週間熟成蝦夷鹿のグリル

蝦夷鹿のラグーパスタ

紅ズワイガニのクリームリガトーニ（ショートパスタ）

ごろごろ魚介のアーリオオーリオパスタ（ショートパスタ）

トリュフとポルチーニ茸のリゾット

フォアグラのオムライス　Ｗバルサミコソース

花畑牧場のカタラーナ

日替わりアイス

スイーツ盛り合わせ

3,990円コース

4,990円コース

3,490円コース

4,490円コース

5,490円コース

4,000円コース

3,000円学生コース

生ハムコース

チーズコース

生ハム＆チーズコース

生ハム＆チーズコース飲み放題付き

飲み放題（単品）

プレミアム飲み放題

飲み放題（コース用）

飲み放題（30分コース延長）

飲み放題（60分生ハム＆チーズの飲み放題延長）

1円値引き

10円値引き

100円値引き

1000円値引き

1円

10円

100円

1000円

鶏のザンギ定食

タルタルザンギ定食

ハーフ&ハーフ定食

ホッキ貝カレー

北海海鮮のまかない丼

まかない丼デラックス

おろしポン酢ザンギ定食

週替わりパスタ

ランチソフトドリンク

ランチアルコール

プレミアムこぼれスパークリング

こぼれワイン 赤

こぼれワイン 白

こぼれスパークリング

こぼれ自家製サングリア 赤

こぼれ自家製サングリア 白

こぼれ日本酒・焼酎

赤ワイン

白ワイン

中ジョッキ

メガジョッキ

角ハイボール

メガ角ハイボール

コークハイボール

ジンジャーハイボール

ビームハイボール

メガビームハイボール

ビームコーク

ビームジンジャー

季節のフルーツ　レモン

季節のフルーツ　オレンジ

季節のフルーツ　グレープフルーツ

レモンサワー

ウーロンハイ

トマトサワー

麦焼酎

芋焼酎

そば焼酎

キール

キールロワイヤル

ミモザ

カーディナル

スポリッツァ

キティ

オペレーター

カシス

ピーチ

ライチ

カンパリ

ジン

ウォッカ

ラム

コーラ

ジンジャーエール

オレンジジュース

アップルジュース

グレープフルーツジュース

ウーロン茶

ルイボスティー

コーヒー

カフェラテ

エスプレッソ

グラッパ

北海道産牡蠣名産地の食べ比べ（厚岸＆日替わり）２P

厚岸産 グランド牡蠣 まるえもん　１P

日替わり仕入れの真牡蠣　１P

牡蠣のコロッケ　３P

牡蠣のオリーブオイル漬け

大粒牡蠣のクリームチャウダー

前菜盛り合わせ　三種

前菜盛り合わせ　五種

海の恵みのカルパッチョ

季節の野菜のピクルス

季節の野菜のサラダ

レインボーリーフの彩りサラダ 〜自家製ドレッシング〜

2色のオリーブ

ホタルイカのマリネ

倶知安産熟成キタカムイを使ったポテトサラダ

コンビーフと紫キャベツとナッツのコールスロー

自家製のローストビーフ

リンゴとナッツとハチミツとAOCカマンベール

ペテ・ド・カンパーニュ

チーズ盛り合わせ　三種

チーズ盛り合わせ　五種

ハム盛り合わせ

ハムとチーズの6種盛り合わせ

蝦夷鹿と熟成ジャガイモのピザ

ディアブロ（ハラペーニョ）のピザ

苫小牧産ホッキ貝とシーフードのピザ

クワトロフォルマッジョ（４種のチーズ）のピザ

北海道の肉皿 三種盛り たっぷり300g

北海道の肉皿 五種盛り たっぷり500g

三週間熟成日高産プレミアム蝦夷鹿のグリル

北海道十勝彩美牛のガーリックステーキ

知床銘柄豚麦小町を使った肩ロースのステーキ

北海道知床鶏のグリル

自家製ポテチ

アンチョビキャベツ

倶知安産熟成キタカムイを使ったハーブを効かせたフライドポテト

じゃが芋のニョッキ 〜ゴルゴンゾーラソース〜

季節のストウブ

北海道の名物！鶏のザンギ（プレーン）

鶏のザンギ（タルタル）

鶏のザンギ（おろしポン酢）

苫小牧産ホッキ貝とソフトシェルシュリンプのアヒージョ

北海道苫小牧産カスベョ レモンバターソテー

苫小牧産北寄貝のグラタン

たっぷり魚介のアーリオオーリオ

北海道浜ゆで毛蟹の丸ごと盛り

サイドバケット 4個

追加のパスタ

追加のリゾット

蝦夷鹿のラグーパスタ（）

紅ズワイガニのクリームリガトーニ（ショートパスタ）

ごろごろ魚介のアーリオオーリオパスタ（ショートパスタ）

フォアグラのオムライス 〜バルサミコソース〜

トリュフとポルチーニ茸のリゾット

スイーツ盛り合わせ

日替わりアイス

花畑牧場のカタラーナ

〜〜★今飲むべきワイン13選★〜〜

1.タラック　スパークリング　キュヴェ

2.ヴェルメンティーノ　ディ　ガッルーラ　スプマンテ

3.レガミ　ブリュット　2018

4.リースリング　Z　クーベーアー　トロッケン

5.ボッシェンダル　シャルドネ

6.エッダ

7.カレラ　ジョシュジャンセン　セレクション　シャルドネ

9.ポッジョトンド　トスカーナ　ロザート

10.ジョッシュ　セラーズ　カベルネ　ソーヴィニヨン

11.ペイ　デュ　ガール　レ　ヴィーニュ　ド　モン　ペール

12.クロス　デ　ロス　シエテ

13.カナーチェ

〜〜★スパークリングワイン★〜〜

14.ポール・シャンブラン　ブリュット　ブラン・ド・ブラン

15.ポール・シャンブラン　ロゼ

16.キリ　ヤーニ　キュベ　スペシャル　ブリュット

17.Tシリーズ　スパークリング

18.グラハム　ベック　ブリュット　ロゼ

19.フォン・ウィニング　リースニング

20.フレシネ　アイス　キュヴェ　エスペシアル

21.カヴァ　グラン・キュヴェ　ジョセップ・ヴァイス

22.ベルルッキ’　61　フランチャコルタ　サテン

23.ヴーヴクリコ　イエローラベル

24.ローラン・ペリエ　ラ　キュベ

25.ドン・ペリニヨン

〜〜★ソーヴィニヨン・ブラン（白ワイン）★〜〜

26.オックスフォード ランディング

27.ポール・ジャブレ・エネ

28.ストラタム ソーヴィニヨン・ブラン

29.オルキデア　キュヴェ

30.マックスレセルヴァ　ソーヴィニヨン・ブラン

31.ブランク・キャンバス　ソーヴィニヨン・ブラン

32.サンセール　シレックス

〜〜★リースニング（白ワイン）★〜〜

33.ロルフ・ビンダー リースリング

34.シグネチャー・ファミリー リースリング

〜〜★ヴィオニエ（白ワイン）★〜〜

35.ポール・ジャブレ・エネ　ヴィオニエ

36.ナーリー・ヘッド　ヴィオニエ

〜〜★シャルドネ（白ワイン）★〜〜

37.アルジェント シャルドネ

38.ヴィッラ アンジェラ シャルドネ

39.フォースター　ナパ　ヴァレー　シャルドネ

40.ツー・イン・ザ・ブッシュ シャルドネ

41.シャブリ ラ・ピエレレ

42.ヤルデン シャルドネ

43.ウィリアムヒル ナパヴァレー シャルドネ

〜〜★バラエティ（白ワイン）★〜〜

44.アルジェント　トロンテス

45.ビアンカ

46.ポールプルケール　ゲヴェルツトラミネール　レゼルブ

47.ロバート　ヴァイル　ジュニア　グラウブルグンダー

48.ビオンタ　アルバリーニョ　2014

〜〜★ピノ・ノワール（赤ワイン）★〜〜

49.ヴァイン・イン・フレイム　ピノ・ノワール

50.アンドリュー・ピース　ピノ・ノワール

51.ロバート　ヴァイル　ジュニア　シュペートブルグンダー

52.ストラタム　ピノ・ノワール

53.クラウドライン　ピノ・ノワール

〜〜★ブルゴーニュ ピノ・ノワール（赤ワイン）★〜〜

54.メゾン・ジョセフ・ドルーアン　ブルゴーニュ

55.コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ

56.ジュヴレ・シャンベルタン

〜〜★テンプラニーリョ（赤ワイン）★〜〜

57.クネ　アラーノ　テンプラニーリョ

58.ソラール　ビエホ　クリアンサ

59.エル　ビンクロ　クリアンサ

〜〜★カベルネ・ソーヴィニヨン（赤ワイン）★〜〜

60.テリッシュ　カベルネ・ソーヴィニヨン

61.ワインメーカーズ・ノート　カベルネ・ソーヴィニヨン

62.レ・フォンカリュ　ペイドック　カベルネ・ソーヴィニヨン

63.カンポ　マリン　カベルネ・ソーヴィニヨン

64.ステイブルメイト　カベルネ・ソーヴィニヨン

65.ボルトルッツィ　カベルネソーヴィニヨン

66.ヤルデン　カベルネ・ソーヴィニヨン

67.セクシー・ビースト　カベルネ・ソーヴィニヨン

〜〜★カベルネ・ソーヴィニヨン　ブレンド（赤ワイン）★〜〜

68.ドンナ・マルツィア　オーク樽熟成

69.グラン　レセルヴァ　カベルネ・ソーヴィニヨン

70.ツー・イン・ザ・ブッシュ　カベルネ・メルロー

71.ウィリアムヒル　セントラルコースト

〜〜★メルロ（赤ワイン）★〜〜

72.フォルタン　リトラル　メルロ

73.ヴォガ　イタリア　メルロー

74.セイス　デ　アスル　イ　ガランサ

75.ボルトルッツィ　メルロー

76.レ　メルロ　ド　ボデ

77.ヤルデン　メルロ

78.プピーユ

〜〜★シラー・シラーズ（赤ワイン）★〜〜

79.ポール・ジャブレ・エネ　シラー

80.スクレ　ド　リュネス　シラー

81.コート　デュ　ローヌ　ヴィラージュ　シニャルグ

82.ドッグ・リッジ　シャーフロント　シラーズ

83.サイドウッド

84.シラー　ハッピー・キャニオン　オブ　サンタバーバーラ

〜〜★マルベック（赤ワイン）★〜〜

85.アルジェント　マルベック

86.シャトー　オーモンプレジール　トラディション　カオール

87.カロ　アルマ　マルベック

〜〜★ジンファンデル・プリミティーヴォ（赤ワイン）★〜〜

88.トゥルッリ　ルカーレ　プリミティーヴォ

89.カーニヴォ　ジンファンデル

〜〜★サンジョベーゼ（赤ワイン）★〜〜

90.ポッジョトンド　トスカーナ　ロッソ　オーガニック

91.レオナルド　キャンティ　レゼルヴァ

〜〜★グルナッシュ（赤ワイン）★〜〜

92.カビロール

93.コート　デュ　ローヌ　ヴィラージュ

ズワイガニとイクラを乗せたシーフードピッツァ

ズワイガニといくらのトマトクリームパスタ

北海道旬の二枚貝の白ワイン蒸し

鶏レバのコンフィ

北海道産茹で小豆とマスカルポーネのムース

スペインガルシア産ムール貝の冷製ポシェ

青唐辛子とイベリコ豚ソーセージのディアブロピザ

苫前産カスペとスペイン産唐辛子のフリット　ブラバソース

ソフトシェルシュリンプとマッシュルームのアヒージョ

イワシのコンフィ

知床鶏のマカロニグラタン

イベリコ豚ソーセージのグリル

北海道産季節の2枚貝を使った貝塚パスタ　ペスカトーレ

豪快漁師のイカ墨リゾット